普洱茶餅怎么打開

茶葉撬開了

你可知道怎么泡？

今兒跟你們分享分享

茶：

普洱茶5-8g備好

依個人口感喜好增減

泡幾次就能掌握適合的量了

水：

山泉水/礦泉水為上

純凈水皆宜

自來水次之

器：

白瓷蓋碗

紫砂壺

二者皆可

運用的好，紫砂壺泡更好喝

道：

100°開水洗溫蓋碗/紫砂壺

提高溫度，以便于普洱茶香氣的散發(fā) 

將備好的普洱茶放在蓋碗/紫砂壺內(nèi)

100°開水，提壺注水

注水既可高、亦可低

既可定點注水、亦可沿蓋碗邊緣旋轉(zhuǎn)注水

重點是沖擊、翻騰葉底，以充分激發(fā)茶香。

第一泡為醒茶

澆養(yǎng)茶寵（或者直接倒掉）

一來是清潔茶葉

二來是溫潤茶葉，讓茶葉舒展開。

第二泡開始分享

將茶湯分于品茗杯中

細細品味每泡茶湯之間的口感變化

每泡出湯完畢后，建議瀝盡茶水。

留余的茶湯會破壞茶的口感

整個沖泡過程中，不要搖、攪、撥動葉底。

這樣做既會使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。

注水要一直保持平穩(wěn)。

即使高沖也要保持水柱平靜光潤。

1-4泡需要出湯快一些

5泡以后，每泡靜置時間依個人口感加長

紫砂壺可以蓋上壺蓋后淋壺加溫

一杯得當?shù)慕哟?/p>

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